A Szervezők nevében tisztelettel meghívjuk az érdeklődőket az 5. FoodConf-ra (Élelmiszertudományi, Technológiai és Innovációs Konferencia), melyet 2025. november 20–21-én tartunk, Budapesten, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Buda Campusán található Élelmiszertudományi és Technológiai Intézetben. További részletek itt: http://www.foodconf.hu/
Az 5. FoodConf rendezvényt a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Élelmiszertudományi Intézete szervezi, a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) Élelmiszertudományi Szakbizottsága és Agrár- és Bioszaki Műszaki Tudományok Szakbizottsága támogatásával. A konferencia célja, hogy összehozza az egyetemek és az élelmiszeripar tudósait, kutatóit, mérnökeit és hallgatóit, hogy bemutassák aktuális kutatási eredményeiket, és ezzel elősegítsék az egyetemek és az ipar közötti kutatási kapcsolatok erősítését.
Az esemény lehetőséget biztosít a résztvevők számára, hogy személyesen cseréljék ki új ötleteiket és tapasztalataikat, üzleti vagy kutatási kapcsolatokat építsenek, és új partnereket találjanak a jövőbeli együttműködésekhez.
Szeretettel és sok szakmával várjuk az érdeklődőket Budapesten, a rendezvényen, melynek fókuszában a táplálkozás és egészség kapcsolata, a fogyasztói szokások, a termék- és technológiafejlesztés, a digitalizáció, a mesterséges intelligencia (AI), a biotechnológia, a fenntartható termelési rendszerek, az élelmiszer-hulladék/melléktermékek kezelése, valamint a jövő élelmiszer-innovációja áll. Együtt keressük majd az innovatív megoldásokat a jövő kihívásaira, egy egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszerrendszer kiépítése érdekében!
A konferencia hivatalos nyelve az angol. Az előadások között meghívott plenáris előadások, valamint szóbeli és poszter bemutatók szerepelnek.